Krabičky/dózy na potraviny jsou velmi praktickým vybavením domácnosti. Zajímá vás, jaký materiál je pro krabičky nejlepší? Nevíte, jaké krabičky si vybrat do práce, do školy nebo na cestování? Dozvíte se zde výhody a nevýhody jednotlivých materiálů a kde všude můžete krabičky využít.
1. Materiály krabiček
Asi nejčastěji se setkáváme s plastovými dózami, postupně se ale dostávají do popředí skleněné krabičky a krabičky z nerezové oceli, která se používá zejména u hrnců a pánví. Vyberte si krabičky dle svých požadavků:
Výhody a nevýhody nádob z nerezové oceli:
 dlouhá životnost |
 vyšší cena pořízení |
| nízká hmotnost |
nevhodné do mikrovlnné trouby |
| odolnost vůči změnám teplot |
|
| lze zapékat |
|
| lze zamrazovat |
|
| lze mýt v myčce |
|
| hygienické |
|
| šetrné k přírodě |
|
Nerezové nádoby oplývají velkým množstvím výhod. Jsou šetrné k přírodě a lze je umývat v myčce. Díky své nízké hmotnosti jsou vhodné na cestování. Jsou odolné vůči změnám teplot a lehce snesou vysoké i nízké teploty. Nerezové nádoby (gastro nádoby) jsou používány i v profesionálních kuchyních. Nevýhoda nerezové oceli je ta, že se nesmí ohřívat v mikrovlnné troubě a může být dražší.
Výhody a nevýhody skleněných dóz:
| kvalitní (varné sklo) |
vyšší cena pořízení |
| zdravotní nezávadnost |
vyšší hmotnost |
| nepohlcují pachy a barviva |
náchylné k rozbití |
| vhodné na zapékání |
|
| lze mýt v myčce |
|
| vhodné do mikrovlnné trouby |
|
| estetický vzhled |
Skleněné krabičky a sklenice jsou oblíbené díky zdravotní nezávadnosti, kvalitě i širokému použití v kuchyni. Skleněné nádoby krásně vypadají a jsou vhodné na servírování pokrmů. Jsou vyrobeny z varného skla, které je odolné vysokým i nízkým teplotám. Na druhou stranu skleněné krabičky jsou oproti ostatním nádobám těžké a mohou se rozbít.
Výhody a nevýhody plastových krabiček:
| cenově výhodné |
pohlcují pachy a barviva |
| velmi lehké |
nevhodné na zapékání |
| lze mýt v myčce |
vysoké teploty škodí |
| možnost zamrazovat |
nízká životnost |
| vhodné do mikrovlnné trouby |
mohou obsahovat škodliviny |
Plastové krabičky jsou cenově nejdostupnější ze všech krabiček. I přes své velké výhody, jako je nízká hmotnost nebo možnost zamrazování, mytí v myčce nebo ohřívání v mikrovlnce, má i své nevýhody. Plast se může opotřebovat, a tak neoplývá příliš dlouhou životností. Plast pohlcuje pachy a barviva (například karoten z mrkve nebo kurkumy), což ovlivňuje výslednou chuť pokrmu. Výroba plastových krabiček není šetrná k přírodě. Plast, který obsahuje bisfenoly a další škodlivé látky, může poškozovat zdraví. Zdravé plastové krabičky nesou označení BFA free.
2. Pomocník do školy, práce i na túru
Krabičky na potraviny se mohou chlubit širokou škálou využití. Krabičky jsou určeny k bezpečnému přenášení potravin, proto jsou vhodné pro malé školáky a studenty, pracující rodiče i turisty. V krabičkách zůstanou potraviny v původním stavu a zamezí se tak pošpinění ostatních věcí v tašce, jako jsou například knížky nebo oblečení. Díky širokému výběru z tvarů i materiálů si lehce vyberete tu pravou přesně podle vašich požadavků.
Krabičky do práce a do školy
Do školy nebo práce jsou ideální prakticky jakékoliv krabičky. Obyčejné, vhodné do mikrovlnky, do mrazáku, s příborem, plastové či skleněné. Takové svačinové boxy jsou už v dnešní době samozřejmostí. Oblíbené jsou krabičky složené z více částí, krabičky na ovoce nebo speciální nádoba na müsli s jogurtem.
Jakou krabičku vybrat na výlet nebo túru?
Krabička musí být co nejlehčí pro pohodlný přenos a v nejlepším případě i multifunkční. Doporučujeme tedy zakoupit krabičky z lehkých materiálů - z nerezové oceli, plastu nebo silikonu. Oblíbenou variantou je svačinový box ROTHO MEMORY, který se skládá z hlavní misky, přihrádky na dresing, vrchní misky s víkem, příborů a dvou vík. Dohromady se složí do malé krabičky. Další možností jsou skládací silikonové krabičky s víkem, které po složení nezabírají skoro žádné místo v batohu.
3. Krabičky na skladování jídla
Krabičky nebo dózy jsou vhodné také na skladování potravin, jako jsou luštěniny, těstoviny, mouky a další. Potraviny jsou v krabičkách chráněny před prouděním vzduchu, před prachem a škůdci. Krabičky do polic jsou vhodné zejména ze skla s dřevěnými, skleněnými nebo plastovými víky. Takové krásné krabičky se stanou nejen dobrou nádobou, ale také hezkou dekorací na vaší polici nebo regál. Některé krabičky lze dát do mrazáku a uchovávat tak potraviny.
Krabičky jako ochrana před moly
Moli jsou škůdci, kteří mají v oblibě klást vajíčka do mouky nebo jiných sypkých potravin. Následně se vajíčka vylíhnou a malé housenky začnou požírat potraviny. Potom vyrostou a nakladou vajíčka v jiných potravinách, a tak se tento proces opakuje stále dokola. To vy určitě nechcete. Perfektním způsobem, jak se molům vyhnout, je používání dóz s víky, uzavíratelných sklenic a jiných uzavíratelných nádob. Díky perfektnímu těsnění a tvrdému materiálu moli nemají šanci vniknout do potraviny a jste tak ochráněni před hrozbou. Výborným řešením jsou také univerzální víčka, která můžete použít na nádoby, kterým víko chybí.
4. Šetříte životní prostředí
Krabičky jsou výborným řešením pro šetření životního prostředí. Díky omyvatelnosti krabiček se nemusí používat plastové sáčky a jiné jednorázové obaly, což ušetří několik pytlů odpadu ročně. Krabičky vám vydrží opravdu dlouho, pokud se o ně budete dobře starat - tzn. často umývat, nepřekračovat doporučované teploty a hlavně je neztrácet.
Podobně můžete nahradit plastové PET lahve za skleněné, plastové nebo nerezové lahve na pití.
Shrňme si to
Po srovnání výhod a nevýhod jsme došli k tomu, že jsou nejlepší krabičky z nerezové oceli. Ne nadarmo je to nejpoužívanější materiál v profesionálních kuchyních. Jaký druh krabiček používáte vy? Ať už používáte plast, sklo nebo nerez, zasloužíte pochvalu, protože s krabičkami šetříte přírodu. Líbí se vám naše krabičky? Neváhejte nám napsat recenzi!